שועל מדברי -יין מדברי. תמהיל מזינפנדיל האמריקאי וברברה האיטלקי עם נופך מלבק ועידון מסוים של מרסלן הצרפתי. מענבים שנבחרו בקפידה ונבצרו בשיא בשלותם ליצור יין בועט ונעים לחיך. מכיל ניחוחות חרפרפים מתובלים בטעמי הפירות השחורים, פרחי הדר מתקתקים ושוקולד עם סיומת ארוכה. היין יושן במשך 8 חודשים במיכלי נירוסטה בשילוב שבבי עץ ועוד 4 חודשים בחביות עץ
עיט_ יין מדברי מרוכך. תמהיל מפטיט ורדו, מרסלן וקורטוב זינפנדיל.מענבים שנבחרו בקפידה ונבצרו בשיא בשלותם ליצור יין עצור ונעים לחיך. המשלב ניחוח פרותי עם טעם המדבר ותבלינים מלווים בעשן. היין התחיל תסיסה בתנאי סביבה טבעיים למיצוי מיטבי
של הקליפות והמשיך להתפתח בתנאי אקלים מבוקרים , יושן למשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ישנות.